Central Ganadera, en su compromiso con la innovación y el bienestar integral, ha consolidado una red de clientes y aliados estratégicos que permite diversificar el uso de los productos cárnicos más allá del consumo alimentario. Gracias a este trabajo colaborativo, hoy es posible que subproductos animales, como la piel tengan una segunda vida en campos tan diversos como la estética, la cosmética y especialmente, la medicina. Este enfoque no solo reafirma el valor de la industria cárnica en la economía regional, sino que también abre nuevas rutas para aportar a la salud y calidad de vida de las personas.
Central Ganadera participó en la entrega a la Clínica Aurora de 54 cabezas porcinas, en colaboración con nuestro cliente RIKATAS, además, otro aliado contribuyó al transporte de las mismas.
Estos subproductos son destinados al desarrollo de prácticas clínicas y procedimientos quirúrgicos de alta precisión. Este tipo de tejido animal es altamente valorado por su similitud con la piel humana, lo que representa un gran desafío en la obtención de material para la formación y el estudio médico. Desde lo clínico, contar con este tipo de insumos permite simular con mayor fidelidad los escenarios quirúrgicos reales, garantizando mayor seguridad y destreza en los procedimientos dermatológicos.
Este gesto reafirma cómo la industria cárnica puede extender su impacto hacia otras áreas del conocimiento y del bienestar humano. La piel porcina, además de ser utilizada en estudios médicos, es ya reconocida en sectores como la investigación cosmética o el desarrollo de productos regenerativos. Con esta acción, se refuerza la importancia de conectar el trabajo productivo del sector agroindustrial con las necesidades y retos del sector salud, logrando así una integración efectiva entre empresa y academia.
Felicitamos a la Clínica Aurora por su incansable labor en la lucha contra el cáncer de piel y su apuesta por una medicina humanizada, científica y ética. Así mismo, celebramos la disposición de empresas como Central Ganadera y RIKATAS, que ven en sus productos no solo una oportunidad comercial, sino también una herramienta al servicio del conocimiento, la salud y el cuidado de las personas.
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