Los buches de cerdo, al ser una parte del estómago, pueden tener algunos beneficios nutricionales. Son una buena fuente de proteínas, hierro y zinc.
Además de los aspectos nutricionales, los buches de cerdo también son apreciados por su sabor único y su versatilidad en la cocina. Se pueden preparar de diversas formas y añadir un toque especial a tus platillos.
